SACCHAROMYCES/FERMENTO DE SILÍCIO

Obtenção: o fermento de silício é o produto final da fermentação de Saccharomyces na presença de iões de zinco. É obtido por biofermentação através do microrganismo Saccharomyces.

Benefícios: os minerais, tal como as vitaminas, têm um papel fundamental na saúde em geral. São constituintes do cabelo, ossos, dentes, músculos, sangue, tecidos e células nervosas. O silício é importante para a construção da matriz proteica, a estrutura do tecido conjuntivo e o desenvolvimento ósseo.