SACCHAROMYCES/FERMENTO DE FERRO

Obtenção: o fermento de ferro é o produto final da fermentação de Saccharomyces na presença de iões de zinco. É obtido por biofermentação através do microrganismo Saccharomyces.

Benefícios: os minerais, tal como as vitaminas, têm um papel fundamental na saúde em geral. São constituintes do cabelo, ossos, dentes, músculos, sangue, tecidos e células nervosas. O ferro ajuda os glóbulos vermelhos a fornecerem oxigénio, apoia o sistema imunitário e é necessário para a produção de energia, a formação de proteínas e a maturação celular