BAIES DE GOJI

Présentation : ces petits fruits qui poussent sur un arbuste de 2 à 3 mètres de haut, le lyciet, sont principalement cultivés au Chili. Particulièrement fragiles, les baies doivent être cueillies avec beaucoup de soin, puis séchées au soleil ou par un procédé mécanique.

Bienfaits : ce n'est pas un hasard si les baies de goji figurent parmi les super aliments star ! Elles sont en effet très concentrées en précieux macro et micronutriments tels que différents types de polysaccharides, protéines, fibres, acides aminés, minéraux essentiels, vitamines essentielles (C, A, E, B1, B2 et B6) et phénols. Cet extrait biologique concentré agit comme booster en fournissant de l’énergie aux cellules de la peau, comme antioxydant puissant pour contrer le radical superoxyde et comme inhibiteur de la peroxydation lipidique.