×

Si encara no tens clar el que estàs buscant, pots començar per aquí:

Glosario de ingredientes / SODIUM LEVULINATE

SODIUM LEVULINATE

INCI
Sodium Levulinate

Obtenció: El Sodium Levulinate és un conservant d'origen 100% natural obtingut del midó i la inulina vegetal.

Beneficis: És un conservant suau que ha demostrat controlar les colònies de microorganismes sense alterar la integritat, color ni pH dels altres ingredients que inclou el producte. S'utilitza especialment en la conservació d'ingredients frescos.